十全大補湯酒を作ってみましょう。

漢方薬の十全大補湯を用いて滋養強壮、虚弱体質、疲労回復、体力増強、血行改善を目的にした薬用酒にチヤレンジします。簡略化して説明しますので不明な点がありましたらメールにてご連絡ください。

　さあ作りましょう！

１．薬用酒を作るための広口のビン。梅酒を作る容器が最適かと思います。

２．蒸留酒でアルコール度数３5パーセント以上のもの。ホワイトリカー、リキュール、中国酒などお好みに合わせて２リットルほど用意してください。無理に高額なお酒は使う必要はありません。安いお酒で十分です。

３．薬用酒の材料を用意しましょう。

左の薬草を瓶の中に入れます。

※上記の材料をお近くの漢方薬局等で調達してきてください。

４．上記の材料を広口瓶に入れ、蒸留酒を２リットル注いでください。砂糖、ハチミツ等は加えません。

５．後はふたを堅く閉めて直射日光の当たらないところに静かに保管してください。

６．熟成期間は２から３ヶ月くらいですが、途中で２から３回くらい振って成分が均等に抽出されるようにしてください。

７．熟成が終わったら中の薬草を取り除きます。そのままにしておくと変質する場合があります。
　　下の写真の様にドリップコーヒーの器具を用いるのが簡単で良いと思いますが、直ぐに目詰まりしますのでろ紙は多めに用意し　　ておいて下さい。

８．飲み方は１日に盃に１から３杯ぐらいですが、体質、体調などで加減して飲んでください。一度にたくさん飲むよりも続けて毎日飲むことが効果的です。また、甘い方が好みの方はガムシロップ、蜂蜜等をお好みにより加えていただいても結構です。

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