-　The Making of Buckwheat-Noodles 　- Off-Meeting Report

『 蕎麦打ちオフミ 』

「自分で蕎麦を打って食べよう！」の巻

新たなイベント「蕎麦打ちオフミ」，皆様のご協力で無事開催できました．
参加していただいた皆様，ありがとうございました

日程：   ６／１６

場所：    「らっせいみさと」　   

「蕎麦打ちオフミ」実行委員会：   森井さん，満月板さん，wolfy

AM11:30〜PM1:00　    蕎麦打ち＆蕎麦喰いタイム

PM1:30〜                 森井家にて「うだうだタイム」

Report

蕎麦打ちのその他の画像は
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画像希望の方は番号を書いてwolfyまでメールを下さい

昨年来，グリーンピア恵那の閉鎖という極めて深刻な事態により，ＢＢＱオフミは
開催が難しくなりましたが，例年幹事をお願いしている森井さんの発案により
今年は（今年から？）蕎麦うちオフミを開催することになりました！

   
続々と集まる参加者．ちょっと天気が心配？

   
例によって駐車場を占拠し始めました．でも今日はここが目的地だから，No Problem！

さて，メンバーもほぼ揃ったところで，いよいよ蕎麦うちに挑戦です．
大体，４名から６名程度のグループに分かれて，指示が始まりました．
口元からは笑みがこぼれてますが，目が妙に真剣．
皆さん，ちょっと怖いですよ〜(^^;)

   
「これを使って．．．」説明するおばちゃん．勿論気合充分の人も！

いよいよ説明が始まって，各テープル作業が開始されました．
異様に気合が入ってる人，実は自宅でもやってる人，各人それぞれの
事情を抱えながら，講師のおばちゃんの説明を聞きながら，作業が開始されました．

   
混ぜてですねー，なんかこう・・・・（自分は手伝ってなかったので説明できない（＾＾；））

勿論，中には手伝っているフリをしている人も・・

なんかお湯入れて，混ぜて「あっちっち」「え，熱いの？」「あたりめーだ！お湯だもん」とか，
お上品な会話の中，作業は着々と進行していきます．最初のそば粉に触った感触，
忘れられません．すべすべして妙に気持ちがいい．新たなプレイに目覚めてしまいそう・・(*^^*)

     
必死にこねこねしている皆さん！

大体各テーブルで，中心人物となる人が出てきていた様で（画像を見る限り同じ人が多い）
まぁ，五十歩百歩の状態で，こねて！こねて！こねて！こねて！いつまでやるのかな？
だんだん粘土みたいに仕上がっていきます．最後に轆轤に乗せてっと！それは食べ物じゃないですね．

   
バンバンたたきつけて，そして伸ばすっ！

容器から出して，叩きつける！叩きつける！そして１ｍｍくらいになるまで伸ばすそうです．
よくわかりませんが，確かに伸びていく．棒持ったら戦いたくなったのは僕だけ？

   
日頃包丁を握っている人たちの図

一応皆さん，様々な困惑の中，次々に完成に近づいていきます．伸ばしたら今度は折りたたんで
そして細ぉーく切る．皆さん，家事手伝ってませんねぇ．手つきが．．（＾＾；）
刃物持ったら戦いたくなったのは僕だけ？

さぁ，完成です．皆さん美味く出来ましたか？なんか私達のチームは凄く歯ごたえがあって，
腰があるというより，あごが鍛えられるという感じでした．来年リベンジーを目指すぞっ！
途中参加の皆様も蕎麦はしっかり味わえたと思います．美味しかったですよね？

   
道行く人がクルマを停めて見てきました．そりゃそうだな．

蕎麦を堪能したら，森井家に移動．皆さんでおばあさま手作りのほうば寿司にかぶりつきました．
ああ，うだうだの時間は際限なく流れて過ぎていく．．．．
また来年も開催したいですね！そのうち講師のおばちゃん抜きでも出来るようになるでしょう！