【マルバ:店主 小松さん】
「オテル・ドゥ・ミクニ」出身。 イタリア・フランスで修行をした、 経験を持っている小松さん。 (頭上でピザ生地を回せるらしい)
とにかく、自分が納得できる スープを作り上げたい。